こんにちは＾＾
お陰様で2月のお！タカライベント無事に終了致しました・・・＾＾
ご来場いただいた皆様、大谷地ショールームの皆様に感謝です<(_ _)>
これから現場調査に追われる日々になりますので、Fumiちゃんは大忙しです(>_<)
今年はまだまだイベントたくさん行いますので、次回も頑張ります！！
ところで、今茶碗蒸しを極めようと思っているのですが・・・
難しいですね(ーー;)
蒸すの面倒なのでレンジで作っているのですが、水加減が絶妙です(>_<)
卵の大きさで水の量が微妙に変わるので
かたまり加減が違います・・・。
どうしたら和食レストランとんでんのようなぷるぷるの茶碗蒸しが作れるのでしょうか・・・？
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