こんにちは＾＾
先日調子に乗って、安くなってた黒毛和牛を買ってしまいました！！(>_<)
色々考えて・・・ビーフシチューにしましたｗ
赤ワインで漬けておくとやわらかくなるのですが・・・
そんなものは家には無いので諦めました＾＾；
とりあえず日本酒をちょっといれてみましたが、なんか違う(>_<)
当然ですが笑
でも、美味しかったですヽ(^。^)ノ
ちょびっと残しておいた牛肉はたまねぎのすりおろしたものに漬けこんでコロコロステーキにしてみましたｗ
何故かビーフシチューより柔らかくなったんです(^。^)
タマネギ効果は凄いです・・・ｗ
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