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あのお菓子の名前

あのお菓子の名前

お歳暮の季節ですね。
昨日、我が家では六花亭のお菓子の詰め合わせを頂きました。

sweets

どれも美味しそう。

中心に写っている白樺羊羹のような押し出すタイプの羊羹のはじまりは多分「五勝手屋羊羹」だと思いますが、HPによると、この形のものは「丸缶ようかん」と呼ばれているようです。

 

「下から押したら出てくるやつ」ではないんですね。
昭和14年〜15年頃に、指を汚さない工夫として考案されたとか。

指が汚れない事よりも、押し出して糸で切る楽しい工程の方に目が行きがちで、実際、小さい頃はこの作業目当てにこの羊羹を食べていました。
一番上の砂糖が固まってカリッとした部分をまた特別に感じたものです。

最近食べてばかりだなぁ…

ドスン…ドスン…

 

 

 

 

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